******分公司 川中油氣礦 ****** 7年度科研實驗樓員工食堂餐飲服務外包招標公告

招標編號：***-XN319-FW0906-01

1. 招標條件

本 ******分公司 川中油氣礦 ****** 7年度科研實驗樓員工食堂餐飲服務外包已由中 ******限公司 ******分公司 川中油氣礦批準建設，項目業(yè)主為中 ******限公司 ******分公司 川中油氣礦，建設資金來自中 ******限公司 ******分公司 川中油氣礦，招標人為中 ******限公司 ******分公司 川中油氣礦。項目已具備招標條件，現(xiàn)對該項目進行公開招標。

2. 項目概況與招標范圍

2.1 招標項目名稱： ******分公司 川中油氣礦 ****** 7年度科研實驗樓員工食堂餐飲服務外包。

2.2 項目概況：***區(qū)香林南路178號，是川中油氣礦機關辦公場所。該項目主要為招標人員工食堂提供餐飲服務，工作日早、中、晚三餐進餐人數分別約150人、500人、150人。經由川中油氣礦批準，資金已落實，具備招標條件，現(xiàn)對其進行公開招標，資格審查方式采用資格后審。

本次招標擬選定服務承包商對食堂進行管理，即對食堂食品的加工制作、日常管理、就餐服務、抽油煙機清洗、廚房煙道及隔油池清理、廚房區(qū)域日常消殺（消毒、滅鼠、滅蠅、滅蟑、滅蚊）等進行全面負責，服務費在本次招標的服務內容范圍內包干使用。

項目估算金額：**8萬元 /年（不含稅，**6萬元 ）。

2.3 招標范圍：（1）負責提供招標人員工工作日用餐食品加工服務，保證菜品多樣化，早餐包括但不限于：***、米粉、面條、蛋糕、面包、包子、饅頭等單個品種不少于30種，午餐包括但不限于（5葷4素）：、主食、小吃、米飯、湯品等單個品種不少于20種，晚餐包括但不限于（2葷2素）：、餃子、抄手、面條、米粉等單個品種不少于30種；

（2）負責提供輕食簡餐加工服務，補充食品（包括但不限于包子、饅頭、花卷等外帶食品）的加工服務；

（3）負責廚房設施設備使用及日常維護工作；

（4）負責食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔及餐用具清潔、日常維護、廚余垃圾清運等服務；

（5）承擔食品質量、安全、健康和衛(wèi)生等方面的管理責任；

（6）負責與相關食品監(jiān)督部門對接并接受檢查；

（7）服務應做到及時、衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)、節(jié)約、熱情、周到；

（8）協(xié)助招標人做好工作餐、公務餐（會務用餐、團隊用餐）等接待服務；

（9）代表招標人參 ******分公司 組織的各類餐飲活動（約1-2次/年），獲得榮譽歸招標人所有。

2.4.工期（服務期或交貨期）：***預估金額用結為止 （自合同生效之日起提供共計兩年的餐飲服務；合同一年一簽，連續(xù)兩個季度滿意率＜80%，終止合同，取消承包商服務資格）：

標段（標包）劃分：***。

2.5本項目最高投標限價：***.48 萬元/年（**6萬元 ）（不含稅）

2.5.1甲方提供符合行業(yè)規(guī)定的服務場地、設施設備、餐廚用品用具等，并承擔食堂正常運行過程中水、電、氣等能源消耗及食材費用，投標報價應考慮但不局限于以下項目：

（1）人工成本：***、社保等全部費用。

（2）經營管理費用：***、通訊費、培訓費、辦證費、企業(yè)管理費、服裝費用分攤等。

（3）低值易耗品費用：***。

（4）日常維護維修費用：***（含100元）以下日常維護、零星維修所用耗材、零部件等費用（非人為損環(huán)）。

（5）其他費用：***、油煙機清洗、布草洗滌、四害防治、餐廚服務人員提供的倒班休息寢室房租等費用。

（6）稅金：***。

報價要求詳見“服務要求”中的各分項報價表。

2.5.2.原輔材料費用、增值服務費用不包括在投標總報價中。

2.5.3.投標人報價需充分考慮兩年內市場變化因素，服務期限內除招標人原因外服務價格不作調整。

2.6施工地點（服務地點或交貨地點）：***。

2.7定標原則：***，推薦1-3名中標候選人，招標人確定排名第一的中標候選人為中標人。

根據綜合得分由高到低排名順序，招標人確定排名第一的中標候選人為中標人。該項目推薦綜合排名前1-3名為中標候選人。通過初評的投標人不足3家，由評標委員會認定是否具備競爭性，若不具備競爭性，則招標失敗。若通過初評，剩余1-2名投標人符合要求且評標委員會判定具有競爭性，評標委員會按評標結果推薦剩余有效投標人為中標候選人。招標人確定評標委員會推薦的排名第一的中標候選人為中標人。

2.8 投標人存在待認定失信行為的處理要求：*********限公司 西南分公司組織實施的其他招標項目中發(fā)生失信行為且當前處于待認定處理期間，應當在投標文件中履行告知義務。對于正式認定處理的失信行為導致暫停投標資格情形的，招標人有權取消其中標人資格。

3. 投標人資格要求

*1.投標人具備合格有效的加載統(tǒng)一社會信用代碼的營業(yè)執(zhí)照。若為事業(yè)單位投標，提供事業(yè)單位法人證書。

*2、本項目：

不接受聯(lián)合體投標。

不允許分包。

不允許代理商投標。

*3、人員資格要求：

*3.1投標人須承諾人員配置不少于30人。其中：***，營養(yǎng)師1人，廚師11人（含廚師長1人），前廳經理（或項目主管）1人，服務員7人，墩子工、水雜、保潔工不少于9人（營養(yǎng)師可兼任本項目內其他崗位，其余人員不可兼任）。

*3.2項目經理：***上規(guī)模的政府機關、企事業(yè)單位等食堂或三星級及以上酒店相同崗位管理工作經驗，年齡在30-50歲之間，提供投標人為其繳納的最近6個月連續(xù)社保繳費證明 (社保繳費證明是指， 由社保部門出具的主要人員在該投標人單位最近6個月連續(xù)繳費證明，從招標文件開始下載時間的當月或上一個月起算，往前推6個月的連續(xù)、不間斷的繳費證明，企業(yè)設立不足6個月的可少于6個月。工作經驗需提供勞動合同或用戶單位蓋章證明文件或單位聘書（任命書）予以證明及提供項目經理身份證原件的掃描件。

*3.3營養(yǎng)師（可兼任本項目內其他崗位）須獲得中國營養(yǎng)師學會或社會保障部認可的行業(yè)職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)的公共營養(yǎng)師證書，且工作經驗不少于3年。須提供有效的資格證書。工作經驗證明材料須提供有效的勞動合同或用戶單位蓋章證明文件或單位聘書（任命書）予以證明。

*3.4廚師長：***發(fā)的，或國家人力資源和社會保障部認可的行業(yè)職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)的職業(yè)等級二級及以上廚師證書，且具有不少于三年在300人以上規(guī)模的政府機關、企事業(yè)單位等食堂或三星級及以上酒店擔任廚師長的工作經驗，年齡在30-55歲之間，投標人為其繳納的最近6個月連續(xù)社保繳費證明 (社保繳費證明是指， 由社保部門出具的主要人員在該投標人單位最近6個月連續(xù)繳費證明，從招標文件開始下載時間的當月或上一個月起算，往前推6個月的連續(xù)、不間斷的繳費證明，企業(yè)設立不足6個月的可少于6個月。需提供有效的廚師證與勞動合同或用戶單位蓋章證明文件或單位聘書（任命書）予以證明，必須體現(xiàn)300人以上規(guī)模的政府機關或企事業(yè)單位等食堂或三星級及以上酒店擔任廚師長的工作經驗。

須提供：①有效的廚師證；②有效的勞動合同、用戶單位蓋章證明文件 或 單位聘書（任命書）③有效的身份證。

（注：①和②和③須同時提供。）

*3.5廚師：

*3.5.1、紅案廚師（不少于3人）應具有政府人力資源和社會保障部門頒發(fā)的，或國家人力資源和社會保障部認可的行業(yè)職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)的職業(yè)等級三級及以上廚師證書，且具有不少于三年在300人以上規(guī)模的政府機關、企事業(yè)單位等食堂或三星級及以上酒店相同崗位的工作經驗，年齡不超過55歲。

*3.5.2、白案廚師（不少于4人）應具有政府人力資源和社會保障部門頒發(fā)的，或國家人力資源和社會保障部認可的行業(yè)職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)的職業(yè)等級三級及以上廚師證書，且具有不少于三年在300人以上規(guī)模的政府機關、企事業(yè)單位等食堂或三星級及以上酒店相同崗位的工作經驗，年齡不超過55歲。

*3.5.3、冷菜廚師（不少于3人）應具有政府人力資源和社會保障部門頒發(fā)的，或國家人力資源和社會保障部認可的行業(yè)職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)的職業(yè)等級三級及以上廚師證書，且具有不少于三年在300人以上規(guī)模的政府機關、企事業(yè)單位等食堂或三星級及以上酒店相同崗位的工作經驗。

須提供：①有效的廚師證；②有效的勞動合同、用戶單位蓋章證明文件或單位聘書（任命書）③有效的身份證。

（注：①和②和③須同時提供）

*3.6前廳經理：***以上規(guī)模的政府機關、企事業(yè)單位等食堂或三星級及以上酒店相同崗位管理工作經驗，年齡在45歲及以下，提供投標人為其繳納的最近6個月連續(xù)社保繳費證明 (社保繳費證明是指， 由社保部門出具的主要人員在該投標人單位最近6個月連續(xù)繳費證明，從招標文件開始下載時間的當月或上一個月起算，往前推6個月的連續(xù)、不間斷的繳費證明，企業(yè)設立不足6個月的可少于6個月。工作經驗需提供勞動合同或用戶單位蓋章證明文件或單位聘書（任命書）予以證明，必須體現(xiàn)300人以上規(guī)模的政府機關或企事業(yè)單位等食堂或三星級及以上酒店擔任前廳經理的工作經驗及提供有效的身份證。

投標人須承諾擬委派的前廳服務員應具有從事餐飲服務行業(yè)兩年及以上工作經驗，35周歲及以下服務人員至少4名，前廳服務人員名單可在合同簽訂前確定，并將證明材料報招標人審核。

*4、業(yè)績要求:

2022年 1 月 1 日至投標文件遞交截止時間（以合同簽訂時間為準）已完成或新承接或正在實施不少于1個類似項目（以合同為單位計）。類似項目:***、企事業(yè)單位等食堂或三星級及以上酒店餐飲服務經驗，業(yè)績證明材料：***（包含但不限于合同封面、服務對象及內容、服務期限、服務規(guī)模及蓋章簽字頁）。提供的業(yè)績證明材料應反映關鍵評審要素，若提供的證明材料無法反映關鍵信息的可同時提供委托人出具的加蓋公章的證明文件，否則不予認可。

*5、財務要求：

需提供財務證明資料：***年的財務報表，包括資產負債表、現(xiàn)金流量表、利潤表；若為事業(yè)單位投標，提供相關財務證明資料。投標人為資不抵債的，投標將被否決。

*6、信譽要求：

*6.1投標人沒有處于被責令停業(yè),財產被接管、凍結、破產等狀態(tài)；

*6.2投標人****-**-**日至投標文件遞交截止之日無直接影響本項目履約能力的違法、違規(guī)不良記錄；不良記錄包括但不限于以下情形：***、審查起訴、被法院判決有罪；在和招標人歷史合同履約中存在因商業(yè)欺詐、產品質量問題等實質性侵害招標人權益的行為；被國家、招標人及其上級部門明文規(guī)定暫?；蛉∠灰踪Y格；

*6.3 ****-**-**日至投標截止時間，投標人、法定代表人或者負責人、擬委任的項目經理無行賄犯罪。

*6.4 投標人沒有法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他限制參與招投標活動的情形。

*6.5 投標人在開標當日不得在存在以下情形：

（1）投標人被“國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”網站（gsxt.****.cn）列入嚴重違法失信企業(yè)名單。

（2）投標人、法定代表人或者負責人被人民法院在“信用中國”網站（creditchina.****.cn）列入嚴重失信主體名單。

（3）開標當日被中國石油招標投標網暫停或取消投標資格。

以上6.****.4條款投標人在投標文件中提供書面承諾，6.5條約定要求以開標當日在相應網站的查詢結果為準。招標專業(yè)機構協(xié)助評標委員會將通過“信用中國”、“國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”和資質、資格強制要求的政府發(fā)證機關官方網站方式核查投標人信譽及所提供的證書、資料的真實性、有效性；核查投標人有無直接影響本項目履約能力的異常、有無違法違規(guī)記錄等情形。

*6.5對投標人存在待認定失信行為的處理要求。若投標 ******限公司 西南分公司組織實施的其他招標項目中發(fā)生失信行為且當前處于待認定處理期間，應當在投標文件中履行告知義務。對于正式認定處理的失信行為導致暫停投標資格情形的，招標人有權取消其中標人資格。

*7.其他要求：

*7.1投標人須承諾擬派服務團隊的所有人員均只能專職于本項目的具體工作，不能兼任其他項目工作。

*7.2投標人須承諾擬派的服務人員（除項目經理、副經理、廚師長、主廚、前廳主管以外人員）能滿足招標文件中相關人員要求，并在合同簽訂前將相關人員證明材料報招標人審核。

*7.3投標人須承諾擬派服務團隊的用工組織符合國家《勞動法》相關規(guī)定。

*7.4投標人須承諾在合同簽訂前向招標人提供所有擬派人員的衛(wèi)生監(jiān)督機構簽發(fā)的健康證明。

*7.5投標人須承諾協(xié)助招標人辦理食品經營許可證等必備資質證件或資質證件的年檢。

*7.6投標人須承諾在合同簽訂后5日內具備服務條件。

*7.7投標人須編制詳細食堂服務實施方案，并作為合同簽訂附件。

以上“*”號條款，如不滿足，其投標將被否決。

4. 招標文件的獲取

4.1凡有意參加投標的潛在投標人，請于 ****-**-**日至 ****-**-**日23:***:***（北京時間，下同）內完成以下步驟后登錄中國***交易平臺下載電子招標文件。

① 投標登記

登錄中國***交易平臺，搜索本項目，在擬投標標包處點擊“報名”，網址：***://ebidmanage.****.com/bidder/ebid/base/login.html。

（如未在中國***交易平臺上注冊過的潛在投標人需要先注冊并通過平臺審核。具體操作請參考中國石油招標投標網操作指南中“投標人用戶手冊”相關章節(jié)。）

② 支付標書費

登陸中國石油招標中心招標文件購買平臺，在可購買的訂單列表下支付標書費，網址：***://www2.****.com/#/wel/index。

（登陸賬號和中國***交易平臺一致，密碼需要重新設置。投標人首次登錄需通過手機驗證碼登錄，登錄后設置登錄密碼，提交成功后可以同時使用戶名密碼或手機驗證碼登錄。詳見附件《中國石油招標中心投標商用戶操作手冊》，咨詢電話:****14。）

4.2招標文件按項目售價為200元人民幣／標包（標段），請有意參加投標的潛在投標人確認自身資格條件是否滿足要求，售后不退，應自負其責。

4.3本次招標文件采取線上發(fā)售的方式。潛在投標人在4.1規(guī)定的時間內完成4.1規(guī)定的2項工作（投標登記和支付標書費）后，潛在投標人可在中國***交易平臺下載招標文件。

4.4潛在投標人在中國石油招標中心招標文件購買平臺上付款成功后，在“我的訂單”中會生成一條購買記錄，點擊訂單詳情，自行下載招標文件電子發(fā)票，不再開具紙質發(fā)票。

4.5此次采購招標項目為全流程網上操作，需要使用U-key完成投標工作。

① 所有首次參與中國石油招標項目投標人必須辦理U-key。具體辦理通知公告及操作手冊下載方法如下：***：***://www.****.com“通知公告欄目”的“操作指南”中“電子招投標平臺Ukey辦理通知公告及操作手冊”，即可下載“Ukey辦理通知公告及操作手冊.zip”。

② 已辦理U-key的投標人應復核U-key證書是否處于有效期內，如證書失效，需按上述程序購買新的U-key。

5. 投標文件的遞交

5.1本次招標采取網上遞交電子投標文件的投標方式

投標文件遞交的截止時間（投標截止時間及開標時間，下同）為****-**-**日8時 40分，投標人應在截止時間前通過中國***交易平臺遞交電子投標文件。

注：***：***，對于使用“投標客戶端”編制的投標文件，在按照操作要求進行信息關聯(lián)、簽章、加密和上傳后，確保上傳的文件的附件狀態(tài)都是驗簽完成。點擊驗簽確認，當前狀態(tài)是“已確認”，并且下方出現(xiàn)“撤標”按鍵，才視為成功提交投標文件。其它狀態(tài)都是投標不成功，請投標人密切關注！如在投標截止時間前未能成功上傳投標文件，投標將被拒絕。（為避免投標人在投標文件遞交截止時間前未能成功上傳投標文件，建議投標人提前2日遞交投標文件）具體操作流程參見“操作指南-投標人操作手冊”。

5.2逾期上傳的投標文件，中國***交易平臺將予以拒收。

5.3 潛在投標人應在投標截止時間前須按標段提交投標保證金，**5萬元 。

6. 發(fā)布公告的媒介

R本次招標公告在中國石油招標投標網(http://www.****.com)上發(fā)布。

7. 聯(lián)系方式

網站注冊、U-Key辦理、招標管理平臺（購買招標文件及投標保證金遞交）***交易平臺操作指導：

咨詢電話：****14

交易平臺運營機構：*********限公司

能源一號網站郵箱：********* cnpc.****.cn

請務必在操作前認真閱讀操作手冊，如有疑問再在工作時間咨詢。

******限公司 西南分公司

（中 ******限公司 招標中心西南分中心） ****-**-** 日

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招標公告中未盡事宜或與招標文件不符之處，以招標文件為準。

附件

投標商操作手冊V1.1.pdf

信息來源：***://www.****.com