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公告詳情
招標(biāo)進(jìn)度

一、采購(gòu)標(biāo)段

采購(gòu)計(jì)劃編號(hào)：	2024NCZ002882	項(xiàng)目名稱(chēng)：	寧夏體育職業(yè)學(xué)院學(xué)生食堂食材配送服務(wù)政府采購(gòu)項(xiàng)目
分包名稱(chēng)：	寧夏體育職業(yè)學(xué)院學(xué)生食堂食材配送服務(wù)政府采購(gòu)項(xiàng)目禽、蛋類(lèi)供應(yīng)六標(biāo)段	分包類(lèi)型：	服務(wù)類(lèi)
采購(gòu)方式：	公開(kāi)招標(biāo)	延續(xù)性項(xiàng)目總概算	****.00
延續(xù)性項(xiàng)目本年預(yù)算（元）：	72 ****** 00	延續(xù)性項(xiàng)目第二年預(yù)算（元）：	72 ****** 00
延續(xù)性項(xiàng)目第三年預(yù)算（元）：	72 ****** 00
報(bào)價(jià)方式：	折扣采購(gòu)項(xiàng)目	是否屬于技術(shù)復(fù)雜，專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的采購(gòu)項(xiàng)目：	否
是否為執(zhí)行國(guó)家統(tǒng)一定價(jià)標(biāo)和固定價(jià)格采購(gòu)項(xiàng)目：	否

發(fā)起異議

任何供應(yīng)商、單位或者個(gè)人對(duì)以上公示的項(xiàng)目采購(gòu)需求有異議的，可以在招標(biāo)公告發(fā)布之前在線發(fā)起異議，并填寫(xiě)異議內(nèi)容及事實(shí)依據(jù)，該異議僅作為社會(huì)主體對(duì)采購(gòu)需求內(nèi)容的監(jiān)督，采購(gòu)人查詢(xún)異議內(nèi)容后，可根據(jù)實(shí)際情況自行決定是否采納異議內(nèi)容。供應(yīng)商認(rèn)為采購(gòu)文件、采購(gòu)過(guò)程、中標(biāo)或者成交結(jié)果使自己的權(quán)益受到損害的，應(yīng)按照《政府采購(gòu)質(zhì)疑和投訴辦法》規(guī)定執(zhí)行。

二、供應(yīng)商資格條件

1.滿(mǎn)足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定，應(yīng)提供以下材料：

1.1 提供在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的法人或其他組織的營(yíng)業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)單位法人證書(shū)，或社會(huì)團(tuán)體法人登記證書(shū)），如投標(biāo)供應(yīng)商為自然人的需提供自然人身份證明；

1.2 法人授權(quán)委托書(shū)、法人及被授權(quán)人身份證復(fù)印件（法定代表人直接投標(biāo)可不提供，但須提供法定代表人身份證復(fù)印件）；

1.3 提供具有良好商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度的承諾函；

1.4 提供履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力的證明材料；

1.5 具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄的承諾函；

1.6 提供參加采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的書(shū)面聲明；（提供《資格承諾函》）。

2.***采購(gòu)網(wǎng)（ccgp.****.cn）未被列入政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單，在“信用中國(guó)”網(wǎng)站（creditchina.****.cn）未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單。

3.（是/否）專(zhuān)門(mén)面向中小微企業(yè)：***

4.合格投標(biāo)人的其他資格要求：

序號(hào)	合格投標(biāo)人的其他資格要求
1	投標(biāo)人須提供有效期內(nèi)的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

三、商務(wù)要求

采購(gòu)標(biāo)的交付（實(shí)施）的時(shí)間（期限）

采購(gòu)標(biāo)的交付地點(diǎn)（范圍）

付款條件（進(jìn)度和方式）

四、技術(shù)要求

貨物類(lèi) 服務(wù)類(lèi) 工程類(lèi)

標(biāo)的清單(服務(wù)類(lèi))
序號(hào)	品目名稱(chēng)及編碼	標(biāo)的名稱(chēng)	服務(wù)內(nèi)容	數(shù)量	單價(jià)	服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及詳細(xì)要求	服務(wù)期限	備注
1	C****-食品和飲料批發(fā)服務(wù)	寧夏體育職業(yè)學(xué)院學(xué)生食堂食材配送服務(wù)政府采購(gòu)項(xiàng)目禽、蛋類(lèi)供應(yīng)六標(biāo)段	禽、蛋類(lèi)供應(yīng)	1	72 ****** 00	標(biāo)的1-食品和飲料批發(fā)服務(wù)：*、服務(wù)范圍：①蔬菜水果類(lèi)配送；②調(diào)料干貨類(lèi)配送；③牛、羊肉品配送；④海鮮凍品類(lèi)配送；⑤蛋禽類(lèi)配送；⑥米面油類(lèi)配送；⑦鮮奶類(lèi)配送；⑧副食類(lèi)配送等。具體內(nèi)容、要求詳見(jiàn)采購(gòu)文件。 2、服務(wù)地點(diǎn)：。 3、付款進(jìn)度和方式：。 4、配送要求：①配送單位須明確配送原材料的質(zhì)量以及質(zhì)保期，配送的原材料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)食品包裝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。 ②配送單位對(duì)提供的原材料在質(zhì)保期內(nèi)，因存在產(chǎn)品質(zhì)量或缺陷問(wèn)題的，必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù)。 ③配送單位就所提供的原材料必須在當(dāng)天內(nèi)響應(yīng)，從通知供貨時(shí)間起12小時(shí)內(nèi)免費(fèi)送到指定地點(diǎn)并按照要求擺放整齊。出現(xiàn)問(wèn)題不能當(dāng)場(chǎng)解決的，必須在24小時(shí)內(nèi)免費(fèi)采取更換等措施，以保證采購(gòu)人的正常使用，如因食品質(zhì)量問(wèn)題造成食用人的不良反應(yīng)，配送單位負(fù)全部責(zé)任。 ④具備全年無(wú)休配送能力，配送單位須按照采購(gòu)人要求進(jìn)行正常配送，以保障食堂伙食需求，不得一次配送多日食材。 ⑤配送單位必須自行提供配送服務(wù)，不得將配送項(xiàng)目進(jìn)行任何方式的分包、轉(zhuǎn)包。 ⑥配送單位應(yīng)具有對(duì)各類(lèi)原材料進(jìn)行保鮮儲(chǔ)藏的設(shè)施，所有儲(chǔ)藏設(shè)施符合國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范；運(yùn)輸工具、配送人員、包裝材料和原材料運(yùn)輸途中的防護(hù)措施必須符合相關(guān)規(guī)定和要求。 ⑦每次供貨必須向采購(gòu)人提供當(dāng)批次質(zhì)量檢驗(yàn)合格證等證明。 ⑧對(duì)原材料質(zhì)量有重要影響的人員（如司機(jī)、裝卸貨等操作人員）應(yīng)按規(guī)定要求實(shí)行持證上崗（駕駛證、健康證）。 ⑨配送單位不能滿(mǎn)足配送要求時(shí)，應(yīng)提前1個(gè)月書(shū)面通知采購(gòu)人，經(jīng)采購(gòu)人同意后方可終止合同。 5、質(zhì)量要求：①所供的原材料須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，貨真價(jià)實(shí)，均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明,各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和污染物限量標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品出廠標(biāo)準(zhǔn)等。 ②配送單位應(yīng)充分理解并認(rèn)真遵循本招標(biāo)文件的要求，所提供的原材料須滿(mǎn)足招標(biāo)文件要求。保證所供的原材料無(wú)異味、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)，如不符合投標(biāo)文件所描述的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，須退貨并承擔(dān)違約責(zé)任。保證合同貨品均為正規(guī)生產(chǎn)的（冰鮮除外）檢驗(yàn)合格、無(wú)毒、無(wú)輻射、無(wú)侵權(quán)貨品，符合國(guó)家衛(wèi)生、質(zhì)量、包裝和保質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，有使用有效期的，其剩余有效期不得少于標(biāo)注有效期的80%。 ③原材料有包裝的，包裝必須完整清潔（無(wú)損、無(wú)污、無(wú)皺），采購(gòu)人有權(quán)拒收包裝不整齊、已拆封的商品。采購(gòu)的原材料不得存放在有害、有毒的容器內(nèi)。 ④原材料應(yīng)清潔，并符合企業(yè)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)無(wú)損傷、腐爛現(xiàn)象，無(wú)寄生蟲(chóng)或已受蟲(chóng)害現(xiàn)象。對(duì)溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度與包裝上指示溫度一致。 ⑤合格率：%。所供食品均符合《國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)規(guī)定，配送的蔬菜類(lèi)需具有追蹤溯源體系，并可追蹤溯源。對(duì)于不符合質(zhì)量的貨物，采購(gòu)方有權(quán)要求退貨或換貨。因供應(yīng)的貨物質(zhì)量達(dá)不到國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)而造成食物中毒或其它后果，經(jīng)公安機(jī)關(guān)或衛(wèi)生防疫部門(mén)鑒定屬于供貨方責(zé)任的，其產(chǎn)生的一切法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任全部由供貨方承擔(dān)。 ⑥肉類(lèi)：求定時(shí)、定點(diǎn)、定量配送，并且保證所供食材均為合格新鮮食材。每批次供應(yīng)的肉類(lèi)必須具有縣級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的《動(dòng)物檢疫合格證明(產(chǎn)品B）》，肉面上印《動(dòng)物檢疫專(zhuān)用章》，用白色塑料食品袋包裝或者用白色塑料食品袋包裝后再裝入專(zhuān)用紙箱。 ⑦蔬菜、水果類(lèi)：《國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)規(guī)定，保證衛(wèi)生安全，無(wú)毒、無(wú)害，蔬菜類(lèi)應(yīng)保持較好的色澤和新鮮度，新鮮一級(jí)，無(wú)腐爛、變質(zhì)，不得有黃葉、腐爛等現(xiàn)象，蔬菜水果必須保證新鮮并通過(guò)農(nóng)藥殘留成分測(cè)試。 ⑧調(diào)味品類(lèi)：，有商標(biāo)牌號(hào)、食品生產(chǎn)許可證號(hào)、標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、配料表、保質(zhì)期、包裝規(guī)格和食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志。供貨時(shí)貨品有效質(zhì)保期至少具有質(zhì)保期時(shí)間的80%以上。 ⑨米面油類(lèi)：、油貨物必須符合衛(wèi)生，不得有腐爛、變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不結(jié)、混有異物或者其他感官性狀異常，并可能對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。米油類(lèi)應(yīng)色澤良好，無(wú)異味、無(wú)霉變，有正規(guī)生產(chǎn)廠家合格證書(shū)、提供QS認(rèn)證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書(shū)。包裝箱完整，同時(shí)包裝箱要印有注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)廠家名稱(chēng)、廠址、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品合格證、保質(zhì)期限、產(chǎn)品成分、廠家電話號(hào)碼等。面粉色澤呈白色或微黃色，不發(fā)暗，無(wú)雜質(zhì)的顏色，呈細(xì)粉末狀，不含雜質(zhì)，手指捻捏時(shí)無(wú)粗粒感，無(wú)蟲(chóng)子和結(jié)塊，置于手中緊捏后放開(kāi)不成團(tuán)，具有面粉的正常氣味，無(wú)其他異味。每個(gè)食用油品種必須色澤好，透明度高，無(wú)渾濁，無(wú)沉淀和懸浮物，粘度小，無(wú)分層現(xiàn)象，氣味正常，無(wú)酸臭異味。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，色澤、氣味、霉變、真菌毒素、重金屬污染物、農(nóng)藥等嚴(yán)格控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)(原糧及成品糧色澤、氣味必須正常）。根據(jù)采購(gòu)需求的食用油等級(jí)保質(zhì)保量完成供貨。要求提供的食用油生產(chǎn)廠家信譽(yù)良好，有明確的物品標(biāo)簽，有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)，并標(biāo)明初制油的加工工藝(即用浸出法生產(chǎn)，還是用壓榨法生產(chǎn)的)和是否用轉(zhuǎn)基因油料生產(chǎn)，不許以次充好、以假充真。如將毛油當(dāng)一級(jí)或二級(jí)油進(jìn)行銷(xiāo)售，將低價(jià)位的植物油摻入髙價(jià)位植物油中進(jìn)行銷(xiāo)售，牟取暴利，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，中標(biāo)人將承擔(dān)全部法律責(zé)任。不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同，并由中標(biāo)人將承擔(dān)全部責(zé)任。 ⑩蔬菜水果類(lèi)：，要求乙方實(shí)際供應(yīng)的蔬菜水果類(lèi)品種及數(shù)量與甲方訂單要求相差不能超過(guò)5％，葉菜類(lèi)的單個(gè)品種數(shù)量及葉菜總數(shù)量與甲方訂單要求相差不能超過(guò)5％。實(shí)際采購(gòu)時(shí)如因天氣問(wèn)題導(dǎo)致某些葉菜類(lèi)品種的數(shù)量和質(zhì)量難以滿(mǎn)足訂單要求，乙方可視實(shí)際情況采購(gòu)?fù)刃再\|(zhì)、同等價(jià)位的葉菜代替。各品種數(shù)量超出規(guī)定的部分由乙方帶回，不納入結(jié)算，短缺的部份由乙方負(fù)責(zé)按甲方要求補(bǔ)足；如遇天氣或市場(chǎng)原因乙方需提前兩天告知甲方。每個(gè)品種的重量以雙方核準(zhǔn)的凈重過(guò)磅數(shù)為準(zhǔn)，雙方簽字確認(rèn)作為結(jié)算憑證。每個(gè)品種的重量以雙方核準(zhǔn)的凈重過(guò)磅數(shù)為準(zhǔn)，雙方簽字確認(rèn)作為結(jié)算憑證。 6、驗(yàn)收要求：①所有原材料及外包裝必須安全、衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)害，符合食品衛(wèi)生質(zhì)量要求。 ②所有原材料必須符合衛(wèi)生防疫、檢疫部門(mén)、質(zhì)量檢驗(yàn)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)的相關(guān)質(zhì)量要求，能出具相關(guān)部門(mén)近期的質(zhì)檢報(bào)告單。 ③所有原材料有較好的感官性狀。 ④在合同期內(nèi)，采購(gòu)人將隨機(jī)抽取配送單位所配送的物資送至具有檢測(cè)資質(zhì)的相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)（包括但不限于興奮劑等），若檢驗(yàn)合格，送檢費(fèi)用由使用單位負(fù)責(zé)。若送檢質(zhì)量不合格，送檢費(fèi)用由供應(yīng)商承擔(dān)并將依據(jù)合同條款進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重者終止合同，并按合同違約條款進(jìn)行賠償。 ⑤若配送單位所提供原材料的質(zhì)量因不符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致采購(gòu)人被衛(wèi)生防疫、檢驗(yàn)檢疫等相關(guān)部門(mén)處罰，所產(chǎn)生的罰款費(fèi)用由配送單位全額承擔(dān)，并依據(jù)合同條款進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重者終止合同，并按合同違約條款進(jìn)行賠償。 ⑥原材料驗(yàn)收由采購(gòu)人食品安全員、食堂承包方安全員、使用方、配送單位四方現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，對(duì)供應(yīng)原材料的質(zhì)量無(wú)異議且數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤后，確認(rèn)簽字，各自留存。 ⑦原材料在驗(yàn)收時(shí)有不符合要求的，一律退回，配送單位須無(wú)條件重新免費(fèi)更換配送原材料，更換后仍然不符合標(biāo)準(zhǔn)的采購(gòu)方有權(quán)對(duì)配送單位扣除相應(yīng)的履約保證金。 ⑧因配送單位供貨質(zhì)量原因，引起采購(gòu)人食品安全事故，應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)規(guī)定，除賠償當(dāng)期的原材料損失外，還應(yīng)對(duì)由此引起的其他延續(xù)損失給予全額經(jīng)濟(jì)賠償(包括醫(yī)療、聲譽(yù))，并承擔(dān)其他相應(yīng)法律責(zé)任。 7、服務(wù)要求：①配送單位管理層人員實(shí)行備案制度，不得擅自更換管理層人員，如遇特殊情況進(jìn)行更換時(shí)需得到采購(gòu)人同意，并備案后方可更換，若發(fā)現(xiàn)擅自更換管理層人員的，情節(jié)嚴(yán)重者，終止其合同，并追究其責(zé)任。 ②配送單位必須按所填訂單配送，按規(guī)定時(shí)間送達(dá)，確保食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全、可靠。 ③建立出入庫(kù)臺(tái)賬。 ④配送人員應(yīng)具備有效的健康合格證明，應(yīng)配備運(yùn)輸車(chē)，車(chē)輛應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒記錄。 ⑤建立責(zé)任追究制度。采購(gòu)人將定期或不定期地對(duì)配送工作進(jìn)行督查。對(duì)配送單位提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送，影響正常就餐的，將按合同約定酌情扣除履約保證金；情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格，沒(méi)收履約保證金；因配送產(chǎn)品引發(fā)的食品安全事故或造成責(zé)任事故的取消配送單位配送資格，沒(méi)收履約保證金并將追究其法律責(zé)任。 ⑥配送單位對(duì)配送物資，在配送過(guò)程中要做好保鮮、保質(zhì)措施，同時(shí)不得噴灑有毒有害物質(zhì)進(jìn)行保鮮或保質(zhì)。否則一經(jīng)查實(shí)，配送單位將被取消相應(yīng)配送服務(wù)資格，同時(shí)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 ⑦若采購(gòu)人發(fā)現(xiàn)在質(zhì)保期內(nèi)原材料腐爛變質(zhì)，將及時(shí)通知配送單位進(jìn)行處理，并更換相應(yīng)數(shù)量的物資。配送單位需要做到售后服務(wù)專(zhuān)業(yè)化，建立適當(dāng)配送網(wǎng)點(diǎn)便于各點(diǎn)之間相互調(diào)貨，盡量滿(mǎn)足采購(gòu)人需求。配送單位應(yīng)具有組織配送、調(diào)運(yùn)、分揀、包裝、二次搬運(yùn)的能力。配送單位應(yīng)具有固定的配送網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)能力。 8、合同解除機(jī)制：①發(fā)生下列情況之一的，采購(gòu)人有權(quán)終止配送合同：。經(jīng)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)所配送產(chǎn)品不符合相關(guān)質(zhì)量管理規(guī)定。配送單位存在嚴(yán)重安全隱患整改不到位。合同到期或者預(yù)算用完。 9、考核要求：，由驗(yàn)收人員及原材料使用人對(duì)配送單位進(jìn)行日常考核，考核的主要內(nèi)容包括：、數(shù)量、品種、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等。在考核中若出現(xiàn)不合格情況，由驗(yàn)收人員詳細(xì)記錄，雙方確認(rèn)簽字，將依據(jù)合同條款進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重者終止合同。 10、報(bào)價(jià)要求：①報(bào)價(jià)、結(jié)算、付款要求報(bào)價(jià)說(shuō)明：。由于本項(xiàng)目采用市場(chǎng)價(jià)格作為結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)，投標(biāo)人報(bào)價(jià)折扣需綜合考慮人工、配送、原材料價(jià)格、稅費(fèi)、退換貨等項(xiàng)目合同履行所必要的全部費(fèi)用，如投標(biāo)人在中標(biāo)或履行合同過(guò)程中出現(xiàn)任何遺漏性?xún)?nèi)容需產(chǎn)生額外費(fèi)用，均由投標(biāo)人自行承擔(dān)，采購(gòu)人不再支付任何其他費(fèi)用。中標(biāo)人在實(shí)際供應(yīng)過(guò)程中不得以任何理由調(diào)整基準(zhǔn)價(jià)格，投標(biāo)人應(yīng)充分考慮在采購(gòu)周期內(nèi)由于市場(chǎng)波動(dòng)而引致的風(fēng)險(xiǎn)。 ②基準(zhǔn)價(jià)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)銀川市發(fā)展和改革委員會(huì)網(wǎng)站-發(fā)展改革工作-價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)中，“銀川市大型超市主要商品零售價(jià)格”中公布的當(dāng)日原材料價(jià)格的平均值作為基準(zhǔn)價(jià)。銀川市大型超市主要商品零售價(jià)格公示表中沒(méi)有的項(xiàng)目，由采購(gòu)單位與中標(biāo)單位組織人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研后確定基準(zhǔn)價(jià)（如中標(biāo)單位不參與，則由采購(gòu)單位自行調(diào)研后確定）。 11、其他要求：①因配送運(yùn)輸中出現(xiàn)人身傷亡事故及財(cái)產(chǎn)損失，供貨方獨(dú)立承擔(dān)一切刑事、民事責(zé)任。 ②臨時(shí)加貨處理：，供貨方需在接到采購(gòu)方口頭或書(shū)面通知1小時(shí)內(nèi)將貨物送到采購(gòu)方的指定地點(diǎn)，派專(zhuān)人負(fù)責(zé)跟蹤服務(wù)，保證用餐正常。 ③中標(biāo)人應(yīng)保證所供貨物品種和數(shù)量、重量的準(zhǔn)確性，采購(gòu)人和中標(biāo)人應(yīng)分別建立采購(gòu)和供應(yīng)臺(tái)賬，確定專(zhuān)人負(fù)責(zé)驗(yàn)收和送貨，以采購(gòu)人的驗(yàn)收接受的數(shù)量為準(zhǔn)，中標(biāo)人每次隨貨送上一式兩份的送貨清單，供采購(gòu)人驗(yàn)收接貨后簽字確認(rèn)，雙方各持一份，作為送、收貨的憑證。所提供的貨物在結(jié)算時(shí)，應(yīng)提供相應(yīng)的發(fā)票。 ④供貨時(shí)中標(biāo)單位須按照使用方要求的專(zhuān)用包裝定時(shí)、定點(diǎn)、定量供貨,并且保證所供貨物均為合格產(chǎn)品，如有不合格產(chǎn)品，損失由中標(biāo)供應(yīng)商全部承擔(dān)。運(yùn)輸費(fèi)及運(yùn)送過(guò)程中其他費(fèi)用均由中標(biāo)單位承擔(dān),并保證無(wú)條件更換不合格產(chǎn)品，因配送運(yùn)輸中出現(xiàn)人身傷亡事故及財(cái)產(chǎn)損失，供貨方獨(dú)立承擔(dān)一切刑事、民事責(zé)任，與采購(gòu)人無(wú)關(guān)。 ⑤嚴(yán)禁配送假冒、變質(zhì)、過(guò)期的產(chǎn)品，不得弄虛作假或以次充好，對(duì)于不符合質(zhì)量的貨物采購(gòu)方有權(quán)要求退貨或換貨。成交單位應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《動(dòng)物檢疫法》和qingzhen食品相關(guān)規(guī)定,除全部退貨外,將取消供貨單位的供貨資格,供貨單位并承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。 ⑥餐廳為少數(shù)民族餐廳，嚴(yán)禁提供不符合回族等少數(shù)民族飲食習(xí)慣相關(guān)要求和生產(chǎn)加工的食材。 ⑦其他未盡事宜，中標(biāo)供應(yīng)商與采購(gòu)人雙方在合同中詳細(xì)約定。標(biāo)的清單（服務(wù)類(lèi)）序號(hào) 標(biāo)的名稱(chēng) 服務(wù)內(nèi)容服務(wù)期限備注 1 寧夏體育職業(yè)學(xué)院學(xué)生食堂食材配送服務(wù)政府采購(gòu)項(xiàng)目 ①蔬菜水果類(lèi)配送；②調(diào)料干貨類(lèi)配送；③牛、羊肉品配送；④海鮮凍品類(lèi)配送；⑤蛋禽類(lèi)配送；⑥米面油類(lèi)配送；⑦鮮奶類(lèi)配送；⑧副食類(lèi)配送等本項(xiàng)目服務(wù)期為三年，合同一年一簽附件：、食材品質(zhì)要求（1）牛羊肉類(lèi)：（1.1）每批鮮肉、骨應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無(wú)異味、無(wú)腐爛變質(zhì)，必須是政府指定的肉聯(lián)廠發(fā)出的放心肉并提供放心肉證及當(dāng)批有效的動(dòng)物檢疫合格證復(fù)印件（原件備查），鮮肉確保每日新鮮、無(wú)異味，并注明保鮮期。（1.2）其他肉類(lèi)：，無(wú)化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味。冷凍禽類(lèi)食品解凍后凈重量不少于92%以上，冷凍肉類(lèi)食品解凍后凈重量不少于95%，冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于95%，所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱上必須貼有QS標(biāo)志，食品安全可追溯。（1.3）★餐廳為少數(shù)民族餐廳，乙方需具備qingzhen食品準(zhǔn)營(yíng)資格。（2）禽蛋類(lèi)：，無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)污染，雞群健康，疫苗用藥嚴(yán)禁使用違禁藥品、無(wú)公害無(wú)藥殘無(wú)激素。雞蛋每斤不多于8個(gè)。（3）蔬菜水果類(lèi)：（3.1）瓜、果、蔬菜必須是優(yōu)質(zhì)貨品，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)符合我國(guó)無(wú)公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問(wèn)題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒(méi)有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲(chóng)害等異常蔬菜。（3.2）葉菜類(lèi)：、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類(lèi)。屬同一品種規(guī)格，品質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無(wú)枯黃葉、病葉、泥土，無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)害傷，無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無(wú)抽苔（菜心除外），無(wú)畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮，不帶葉麩，無(wú)畸形花。（3.3）茄果類(lèi)：、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷。（3.4）瓜果類(lèi)：、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無(wú)疤點(diǎn)，無(wú)斷裂，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。（3.5）根菜類(lèi)：、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無(wú)腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。（3.6）薯芋類(lèi)：、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲(chóng)害斑，馬鈴薯無(wú)發(fā)芽，皮不變綠。（3.7）蔥蒜類(lèi)：、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類(lèi)保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部分新鮮幼嫩，無(wú)腐爛、畸形、異味。（3.8）豆類(lèi)：、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味，豆英類(lèi)新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類(lèi)籽粒飽滿(mǎn)，較均勻，無(wú)發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。（3.9）水生菜類(lèi)：、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。（3.10）食用菌類(lèi)：、草菇、香菇、木耳等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開(kāi)，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水，新鮮，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)畸形菇，無(wú)腐爛、異味。（3.11）芽苗類(lèi)：、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無(wú)腐爛、異味。（4）米面油類(lèi)：（4.1）大米需符合國(guó)家一級(jí)及以上標(biāo)準(zhǔn)要求；25kg/袋；加工精度：；質(zhì)量符合GB/T ** 8標(biāo)準(zhǔn)；具體要求：≤3%；雜質(zhì)最大限量：≤0.25%；礦物質(zhì)≤0.02%；黃米粒含量≤1.0%；互混≤5.0%；碎米總量：≤10%；其中小碎米：≤1.0%；水分32≤15.5％；無(wú)異常色澤和氣味；禁止使用任何添加劑。不得有腐爛、變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不結(jié)、混有異物或者其他感官性狀異常，并可能對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。包裝完整，同時(shí)包裝上要印有注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)廠家名稱(chēng)、廠址、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品合格證、保質(zhì)期限、產(chǎn)品成分、廠家電話號(hào)碼等。需提供當(dāng)季新米。所有商品應(yīng)留有三分之二（含）以上的保質(zhì)期限。（4.2）面粉需符合國(guó)家特制一等小麥粉及以上標(biāo)準(zhǔn)要求；質(zhì)量符合GB ** 6標(biāo)準(zhǔn)；具體要求：≤0.70%；粗細(xì)度：，留存在CB42號(hào)篩的不超過(guò)10.0%；面筋質(zhì)≥26.0%；含砂量≤0.02%；水分≤14.0%；禁止使用任何添加劑。色澤呈白色或微黃色，不發(fā)暗，無(wú)雜質(zhì)的顏色，呈細(xì)粉末狀，不含雜質(zhì)，手指捻捏時(shí)無(wú)粗粒感，無(wú)蟲(chóng)子和結(jié)塊，置于手中緊捏后放開(kāi)不成團(tuán)，具有面粉的正常氣味，無(wú)其他異味。包裝完整，同時(shí)包裝上要印有注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)廠家名稱(chēng)、廠址、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品合格證、保質(zhì)期限、產(chǎn)品成分、廠家電話號(hào)碼等。需提供當(dāng)季新面粉。所有商品應(yīng)留有三分之二（含）以上的保質(zhì)期限。（4.3）食用油要求品種必須色澤好，透明度高，無(wú)渾濁，無(wú)沉淀和懸浮物，根據(jù)采購(gòu)需求的食用油等級(jí)保質(zhì)保量完成供貨。要求提供的食用油生產(chǎn)廠家信譽(yù)良好，有明確的物品標(biāo)簽，有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)，并標(biāo)明初制油的加工工藝（即用浸出法生產(chǎn)，還是用壓榨法生產(chǎn)的）和是否用轉(zhuǎn)基因油料生產(chǎn)，不許以次充好、以假充真。不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同，并由中標(biāo)人將承擔(dān)全部責(zé)任。（5）調(diào)料干貨類(lèi)：（5.1）醬油：，澄清有光澤，有濃郁的醬香，產(chǎn)生的泡沫，細(xì)膩，掛壁現(xiàn)象好。質(zhì)地均勻，無(wú)沉淀。氨基酸態(tài)氮含量最低不低于0.55g/100m1。（5.2）味精：，具有特殊的鮮味，無(wú)異味，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。（5.3）食醋：、氣味和滋味，不澀，無(wú)其他不良?xì)馕杜c異味，無(wú)浮物，不渾濁，無(wú)沉淀，無(wú)異物，無(wú)醋鰻、醋虱。（5.4）醬腌菜：、香、味，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)其他不良?xì)馕?，不得有霉斑白膜?（5.5）醬類(lèi)食品：、氣味和滋味，不澀，無(wú)其他不良?xì)馕叮坏糜兴?、苦、焦糊及其它異味、異物?（5.6）淀粉制品：，不酸、不粘、不發(fā)霉，無(wú)變質(zhì)，無(wú)異味，無(wú)雜質(zhì)，口嘗無(wú)砂質(zhì)。（5.7）食鹽：，結(jié)晶整齊一致，堅(jiān)硬光滑，呈透明或半透明，不結(jié)塊，無(wú)反鹵吸潮現(xiàn)象，無(wú)雜質(zhì)，沾取少許嘗試具有純正的咸味。（5.8）散裝豆類(lèi)應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、合格證、生產(chǎn)日期。（5.9）豆腐：，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無(wú)雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩，味道純正清香。（5.10）腐竹：，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無(wú)霉斑、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀。呈淡黃色，有光澤。具有腐竹固有的香味，無(wú)其他任何異味，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。（5.11）食糖：、紅糖、冰糖、方糖等。白糖：，有光澤，具有白糖的正常氣味，無(wú)酸味、酒味或其他外來(lái)氣味。白砂糖：，晶粒均勻整齊，晶面明顯，無(wú)碎末，糖質(zhì)堅(jiān)硬。綿白糖：，質(zhì)地綿軟、潮潤(rùn)。冰糖：，個(gè)粒均勻，結(jié)晶組織嚴(yán)密，透明或半透明，無(wú)破碎。方糖：，表面平整，無(wú)裂紋，鐵邊，斷角，無(wú)突出砂粒，無(wú)霉斑。凡是白糖應(yīng)干燥，晶粒松散，不粘手，不結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì)，白糖的水溶液應(yīng)清晰透明無(wú)雜質(zhì)。紅糖：，干燥而松散，不結(jié)塊，不成團(tuán)，雜質(zhì)，其水溶液清晰，無(wú)沉淀，無(wú)懸浮物，具有甘蔗汁的清香味，無(wú)有酒味、酸味或其他外來(lái)不良?xì)馕叮谖稘馓饚r，微有糖蜜味，無(wú)焦苦味或其他外來(lái)異味。（5.12）辛辣料主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒(méi)有不純正的氣味和味道，無(wú)發(fā)霉味或其他異味。原材料種類(lèi) 整體要求米、面、油質(zhì)量有正規(guī)生產(chǎn)廠家，有商標(biāo)牌號(hào)、食品生產(chǎn)許可證號(hào)、標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、配料表、保質(zhì)期、包裝規(guī)格和食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志。米：；面粉：；油：，食用植物油(非轉(zhuǎn)基因)有正規(guī)生產(chǎn)廠家，有商標(biāo)牌號(hào)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證或食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)登記證、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、配料表、保質(zhì)期、包裝規(guī)格和食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志等，所配送米面油必須在保質(zhì)期內(nèi)，包裝完整、無(wú)任何破損、無(wú)擠壓、無(wú)異味、無(wú)任何表面附著物或衍生物。羊肉質(zhì)量表面潔凈，無(wú)毛，脂肪潔白，有光澤，肉呈鮮紅色和玫紅色，有彈性，按之迅速恢復(fù)，表面不沾手，有肉香味，肉質(zhì)無(wú)積水，無(wú)冰凍。羊肉：，顏色粉紅，無(wú)變質(zhì)。同批次食材必須有檢疫合格證，檢測(cè)萊克多巴胺(瘦肉精)項(xiàng)目必須為陰性。牛肉質(zhì)量表面潔凈，無(wú)毛，脂肪潔白，有光澤，肉呈鮮紅色和玫紅色，有彈性，按之迅速恢復(fù)，表面不沾手，有肉香味，肉質(zhì)無(wú)積水，無(wú)冰凍。牛肉：、脂肪潔白或淡黃色；肉質(zhì)纖細(xì)、堅(jiān)實(shí)，夾有脂肪，肉質(zhì)微濕，彈性好，指壓微陷后立即恢復(fù)，表面微干，有風(fēng)干膜，不粘手。同批次食材必須有檢合格證，檢測(cè)萊克多巴胺(瘦肉精)項(xiàng)目必須為陰性。家禽質(zhì)量表面潔凈，無(wú)毛，脂肪潔白，有光澤，有彈性，按之迅速恢復(fù)，表面不沾手，有肉香味，肉質(zhì)無(wú)積水，無(wú)冰凍。家禽必須保證當(dāng)天屠宰配送，須肉面干凈、無(wú)任何異味、無(wú)毛、表皮處理清潔，具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明，確保不打水、無(wú)異味、無(wú)病毒，符合食品衛(wèi)生要求。雞：.*.5Kg，凈膛，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)細(xì)嫩，雞油呈金黃色。鴨：-2.3Kg，凈膛，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，根據(jù)烹飪要求選擇合適鴨子。鵝：.5Kg左右，凈膛，肉品質(zhì)好，脂肪含量低。鴿：.5Kg左右，凈膛，肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪含量低。水產(chǎn)品質(zhì)量（海鮮凍品）體態(tài)：，無(wú)畸形，無(wú)病變。表面：，有一層正常的清潔透明保護(hù)液。神態(tài)：，反應(yīng)敏銳。仔細(xì)觀察冰凍魚(yú)體態(tài)特征和表面，鑒別出不同的類(lèi)型的冰凍魚(yú)。(如需剖殺的魚(yú)，必須做到魚(yú)鱗刮除干凈，去內(nèi)臟、魚(yú)鰓、腹內(nèi)黑膜) 新鮮水產(chǎn)品須新鮮、無(wú)病毒、不含有害物質(zhì)(需剖殺的魚(yú)，必須做到魚(yú)鱗刮除干凈，去內(nèi)臟、魚(yú)鰓、腹內(nèi)黑膜)，且保證當(dāng)天加工配送。蝦：，身體有一定彎曲度；肉質(zhì)結(jié)實(shí)，頭、尾不脫落。魚(yú)：、明亮，黑白眼球分明、清潔無(wú)白蒙，鰓蓋緊閉，鰓絲鮮紅，無(wú)黏液及異味?；铘~(yú)冰凍：，鰭平直緊貼魚(yú)體，鱗片上覆有凍結(jié)的黏液層，天然色澤明顯而不混濁。蔬菜類(lèi) 形狀完整未軟化，新鮮完好，無(wú)影響消費(fèi)的腐爛變質(zhì)情況，不含可見(jiàn)異物、無(wú)壞死班塊、無(wú)明顯的機(jī)械傷，無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)冷害、無(wú)異常的外部水分，但冷藏取出后的冷凝水除外，無(wú)異常氣味和味道，發(fā)育充分，達(dá)到適當(dāng)?shù)某墒於取?當(dāng)季各類(lèi)新鮮蔬菜以及大棚種植蔬菜應(yīng)符合GB *** 9標(biāo)準(zhǔn)。蔬菜無(wú)黃葉、枯死葉、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)雜質(zhì)，原菜須保證菜面干凈、無(wú)明顯泥土、碼放整齊、無(wú)破損、大小統(tǒng)一，不得過(guò)熟或欠熟；凈菜須保證菜面完全干凈、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工，無(wú)須二次處理可以直接進(jìn)行熟加工，嚴(yán)禁配送藥性和肥氣未脫，使用劇毒農(nóng)藥的蔬菜，必須保證其新鮮度，當(dāng)日采摘，當(dāng)日供應(yīng)，并通過(guò)農(nóng)藥殘留合格檢測(cè)報(bào)告，且符合食品衛(wèi)生安全法要求、有檢驗(yàn)合格證，并可溯源。水果類(lèi) 形狀完整未軟化，新鮮完好，無(wú)影響消費(fèi)的腐爛變質(zhì)情況，不含可見(jiàn)異物、無(wú)壞死班塊、無(wú)明顯的機(jī)械傷，無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)冷害、無(wú)異常的外部水分，但冷藏取出后的冷凝水除外，無(wú)異常氣味和味道，發(fā)育充分，達(dá)到適當(dāng)?shù)某墒於取?水果必須保證其新鮮度，果型勻稱(chēng)，色澤均勻，無(wú)干疤、斑點(diǎn)、裂口、腐爛，口感好，并按采購(gòu)方送貨前提出的具體要求供貨。農(nóng)藥殘留符合GB ** 9要求，供應(yīng)產(chǎn)品須提供具有二維碼掃描的食品農(nóng)產(chǎn)品合格證，二維碼內(nèi)容須具有生產(chǎn)企業(yè)信息、供應(yīng)產(chǎn)品的檢測(cè)合格數(shù)據(jù)、產(chǎn)品數(shù)量、重量、檢測(cè)地點(diǎn)、檢測(cè)人員信息等。乳制品必須符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證和衛(wèi)生許可證，包裝完好，足斤足稱(chēng)。牛奶符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；天然巴氏鮮奶，呈均勻一致液體，無(wú)凝塊、無(wú)沉淀、無(wú)正常視力可見(jiàn)異物，不允許供應(yīng)臨近過(guò)期產(chǎn)品。調(diào)料干貨有正規(guī)生產(chǎn)廠家，有商標(biāo)牌號(hào)、食品生產(chǎn)許可證號(hào)、標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、配料表、保質(zhì)期、包裝規(guī)格和食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志。有正規(guī)生產(chǎn)廠家，有商標(biāo)牌號(hào)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證或食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)登記證、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、配料表、保質(zhì)期、包裝規(guī)格和食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志等，所配送調(diào)味品必須在保質(zhì)期內(nèi)，包裝完整、無(wú)任何破損、無(wú)擠壓、無(wú)異味、無(wú)任何表面附著物或衍生物。 2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) (1)肉類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)：***** 6、GB2 ** 6 、GB/T3 ** 5 、GB/T3 ** 4、GB/T2 ** 2、GB/T2 ** 9、GB/T2 ** 9等。 (2)肉類(lèi)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：/T *** 4-2009、GB/T ** 32-2009、G8/T ** 3-2009、GB/T ** 22-200、GB/T ** 13-2009、GB/T ** 31-2008、GB/T ** 15-2008等。承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類(lèi)貨物票證要求。 (3)蔬果類(lèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：***** 5、GB ** 5、GB1 ** 2-2001、NY ** 5等。（4）米面類(lèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：不得檢出氧化樂(lè)果不得檢出甲基對(duì)硫磷不得檢出呋喃丹不得檢出百菌清 ≤1.0 多菌靈 ≤0.5 汞(以Hg計(jì)) ≤0.01 鉛(以Bb計(jì)) ≤0.2 砷(以As計(jì)) ≤0.5 氟(以F計(jì)) ≤0.5 硝酸鹽(以NaNO2計(jì))瓜果類(lèi)≤600，葉菜根莖類(lèi) ≤1200 亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)) ≤4 國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB *** 5、GB ** 5、GB1354、GB1355、GB ** 9、GB ** 1 (5)油類(lèi)執(zhí)行非轉(zhuǎn)基因標(biāo)準(zhǔn)：：****** 3 一級(jí)大豆色拉油花生油：***** 3 大豆油：***** 3 葵花籽油：***** 3 調(diào)和油：/T10292 （6）油類(lèi)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：：******* 5。	本項(xiàng)目服務(wù)期為三年，合同一年一簽

采購(gòu)需求附件：

采購(gòu)需求附件
寧夏體育職業(yè)學(xué)院學(xué)生食堂食材配送服務(wù)政府采購(gòu)項(xiàng)目采購(gòu)需求.docx

五、合同管理安排

合同類(lèi)型：***

服務(wù)類(lèi)

服務(wù)內(nèi)容

履約保證金

甲方責(zé)任

乙方責(zé)任

違約責(zé)任

不可抗力

服務(wù)期限

爭(zhēng)議解決

合同生效及其他

驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)（附驗(yàn)收方案）（驗(yàn)收方案附件）：驗(yàn)收方案.docx

服務(wù)地點(diǎn)（范圍）

付款條件（進(jìn)度和方式）

六、評(píng)審方法及評(píng)審細(xì)則

評(píng)標(biāo)方法：

最低評(píng)標(biāo)價(jià)法

綜合評(píng)分法

評(píng)審細(xì)則類(lèi)別：***

服務(wù)類(lèi)細(xì)則類(lèi)別
序號(hào)	評(píng)審項(xiàng)目	權(quán)重分	評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
1	投標(biāo)報(bào)價(jià)（10分）	10	滿(mǎn)足招標(biāo)文件要求且投標(biāo)價(jià)格最優(yōu)惠(即折扣數(shù)值最小的)的投標(biāo)報(bào)價(jià)為評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)，其價(jià)格分為10分。其他投標(biāo)人的價(jià)格分統(tǒng)一按照下列公式計(jì)算：*=(評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)／投標(biāo)報(bào)價(jià))×價(jià)格權(quán)值(10分)以上計(jì)算過(guò)程中按四舍五入保留兩位小數(shù)。注：.投標(biāo)報(bào)價(jià)：。折扣超過(guò)市場(chǎng)零售價(jià)的100%，視為無(wú)效投標(biāo)。特別提醒：①電子投標(biāo)文件折扣填寫(xiě)要求：*.0＜折扣≤10.0，未按此要求填寫(xiě)將視為無(wú)效投標(biāo)。②填寫(xiě)折扣應(yīng)為小數(shù)；如7.5折、8.0折、9.9折等（小數(shù)點(diǎn)后保留一位小數(shù)）
2	商務(wù)響應(yīng)（5分）	5	滿(mǎn)足采購(gòu)文件商務(wù)條款的得基本分3分，以此為基礎(chǔ)，投標(biāo)人商務(wù)條款優(yōu)于采購(gòu)文件規(guī)定的相應(yīng)商務(wù)條款的，每有一項(xiàng)加1分，加分至標(biāo)準(zhǔn)分時(shí)為止。
3	技術(shù)標(biāo)響應(yīng)情況（15分）	15	帶“★”的為重要技術(shù)條款，不能實(shí)質(zhì)性滿(mǎn)足重要技術(shù)條款要求的視為無(wú)效標(biāo)書(shū)。滿(mǎn)足招標(biāo)文件所有項(xiàng)目說(shuō)明及采購(gòu)需求要求的得15分。以此為基礎(chǔ)：***的相應(yīng)項(xiàng)目說(shuō)明及采購(gòu)需求要求的，每有一項(xiàng)減1分，減完為止。
4	項(xiàng)目服務(wù)方案1（5分）（儲(chǔ)藏能力、冷藏能力及相應(yīng)設(shè)施設(shè)備配置方案）	5	評(píng)委根據(jù)各投標(biāo)人提供的儲(chǔ)藏能力、冷藏能力及相應(yīng)設(shè)施設(shè)備配置方案（方案中包括但不限于具備分區(qū)儲(chǔ)藏及冷藏的能力，具備固定的倉(cāng)儲(chǔ)間、冷鏈倉(cāng)庫(kù)、分揀車(chē)間等保溫設(shè)施等內(nèi)容）進(jìn)行綜合評(píng)審：*（1）投標(biāo)人提供的儲(chǔ)藏能力、冷藏能力及相應(yīng)設(shè)施設(shè)備配置方案具有完整性、科學(xué)性、適用性，滿(mǎn)足采購(gòu)需求的得5分；（2）投標(biāo)人提供的儲(chǔ)藏能力、冷藏能力及相應(yīng)設(shè)施設(shè)備配置方案完整性、科學(xué)性、適用性一般，基本滿(mǎn)足采購(gòu)需求的得3分；（3）投標(biāo)人提供的儲(chǔ)藏能力、冷藏能力及相應(yīng)設(shè)施設(shè)備配置方案完整性、科學(xué)性、適用性有欠缺，不能滿(mǎn)足采購(gòu)需求的得1分；（4）投標(biāo)人不具有分區(qū)儲(chǔ)藏能力、冷藏能力和相應(yīng)設(shè)施設(shè)備的不得分；注：*、冷藏能力和相應(yīng)設(shè)施設(shè)備的證明材料，提供的材料均為彩色掃描件加蓋公章，未提供或提供的材料不齊全、不清晰不得分。
5	項(xiàng)目服務(wù)方案2（5分）（質(zhì)量保證及食品安全措施）	5	投標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人實(shí)際需求情況制定食品安全保障方案，包括但不限于食品安全保障整體思路、注意事項(xiàng)及防護(hù)內(nèi)容、食品安全事故的防范內(nèi)容等；評(píng)委根據(jù)方案編制情況進(jìn)行評(píng)審：***.提供的食品安全保障方案內(nèi)容詳盡完善，食品安全的防護(hù)內(nèi)容表述完整全面，食品安全事故的防范內(nèi)容詳細(xì)周密，方案邏輯縝密，貼合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況進(jìn)行表述的，得5分； 2.提供的食品安全保障方案內(nèi)容全面具體，食品安全的防護(hù)內(nèi)容表述完善，食品安全事故的防范內(nèi)容具體明確，方案邏輯清晰，結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況進(jìn)行表述的，得3分； 3.提供的食品安全保障方案內(nèi)容完整，食品安全的防護(hù)內(nèi)容表述清楚，食品安全事故的防范內(nèi)容表述籠統(tǒng)，方案邏輯順暢，結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況表述內(nèi)容較少的，得2分； 4.食品安全保障方案內(nèi)容粗略簡(jiǎn)單，食品安全的防護(hù)內(nèi)容表述粗略，整體方案有缺項(xiàng)漏項(xiàng)多的，未結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況表述的，得1分； 5.無(wú)方案無(wú)描述的不得分。
6	項(xiàng)目服務(wù)方案3（5分）（原材料采購(gòu)管理方案及食品保存管理方案）	5	評(píng)委根據(jù)各投標(biāo)人提供的原材料采購(gòu)管理方案及食品保存管理方案進(jìn)行綜合評(píng)審：***（1）投標(biāo)人提供的原材料采購(gòu)管理方案及食品保存管理方案完整、科學(xué)、合理，具有詳細(xì)的管理保存方案，詳細(xì)可行的得5分；（2）投標(biāo)人提供的原材料采購(gòu)管理方案及食品保存管理方案可行、能落實(shí)到位，管理保存方案欠缺的得3分；（3）投標(biāo)人提供的原材料采購(gòu)管理方案及食品保存管理方案可以滿(mǎn)足采購(gòu)人要求，方案不完整的得1分；（4）未提供不得分。
7	項(xiàng)目服務(wù)方案4（5分）（食品追溯措施方案）	5	評(píng)委根據(jù)各投標(biāo)人提供的食品追溯措施方案進(jìn)行綜合評(píng)審：***（1）投標(biāo)人具備食品追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)貨管理、庫(kù)存管理、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)管理措施，措施齊全，完全滿(mǎn)足項(xiàng)目需求得5分；（2）投標(biāo)人提供的食品追溯措施、內(nèi)容能基本滿(mǎn)足采購(gòu)人需求得3分；（3）投標(biāo)人提供的食品追溯措施內(nèi)容不完善，可操作性較差得1分；（4）未提供相關(guān)措施不得分。
8	項(xiàng)目服務(wù)方5（5分）（食材供應(yīng)退換方案及措施）	5	評(píng)委根據(jù)投標(biāo)人依據(jù)項(xiàng)目情況為采購(gòu)人制定食材供應(yīng)過(guò)程中的退換方案及措施（包括但不限于退換方式、退換流程、退換環(huán)節(jié)）等內(nèi)容進(jìn)行綜合評(píng)審：***（1）投標(biāo)人提供的食材供應(yīng)退換方案及措施內(nèi)容詳盡完善，退換方式能夠考慮各種狀況并表述。完整全面，實(shí)時(shí)退換流程科學(xué)具體細(xì)致高效、退換環(huán)節(jié)詳細(xì)周密高效便捷，退換速度迅速且能夠及時(shí)滿(mǎn)足采購(gòu)人當(dāng)日食材使用需求，貼合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況進(jìn)行表述的，得5分；（2）投標(biāo)人提供的食材供應(yīng)退換方案及措施內(nèi)容全面具體，退換方式考慮全面表述完善，實(shí)時(shí)退換流程具體、退換環(huán)節(jié)明確，退換速度能夠達(dá)到采購(gòu)人當(dāng)日食材使用需求，結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況進(jìn)行表述的，得4分；（3）投標(biāo)人提供的食材供應(yīng)退換方案及措施內(nèi)容完整，退換方式表述清楚，實(shí)時(shí)退換流程表述相應(yīng)節(jié)點(diǎn)、退換環(huán)節(jié)表述簡(jiǎn)要，退換速度相對(duì)慢的，結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況表述內(nèi)容少的，得3分；（4）投標(biāo)人提供的食材供應(yīng)退換方案及措施內(nèi)容片面，退換方式表述籠統(tǒng)，實(shí)時(shí)退換流程粗略、退換環(huán)節(jié)表述含糊，退換速度無(wú)法達(dá)到采購(gòu)人當(dāng)日食材使用需求的，結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況表述內(nèi)容少的，得2分；（5）投標(biāo)人提供的食材供應(yīng)退換方案及措施內(nèi)容粗略簡(jiǎn)單，退換方式表述簡(jiǎn)單，退換流程混亂、退換環(huán)節(jié)表述含糊，方案內(nèi)容中有缺項(xiàng)漏項(xiàng)的，未結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況表述的，得1分；（6）投標(biāo)人提供的食材供應(yīng)退換方案及措施內(nèi)容簡(jiǎn)單照抄招標(biāo)文件需求和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容、無(wú)詳細(xì)描述，或未提供相應(yīng)內(nèi)容的不得分。
9	項(xiàng)目服務(wù)方案6（10分）（配送方案）	10	評(píng)委根據(jù)各投標(biāo)人針對(duì)本項(xiàng)目提供的配送方案進(jìn)行綜合評(píng)審：***（1）提供的配送方案內(nèi)容詳盡完善，針對(duì)擬配送食材數(shù)量和種類(lèi)分析、貨源及渠道介紹、儲(chǔ)藏及配送期間品質(zhì)把控、配送人員安排、配送運(yùn)輸工具、配送響應(yīng)時(shí)間和最短送達(dá)時(shí)間、與采購(gòu)人協(xié)調(diào)工作計(jì)劃及流程等環(huán)節(jié)工作內(nèi)容表述完整全面，配送工作流程科學(xué)具體細(xì)致、配送工作實(shí)施步驟詳細(xì)周密、工作計(jì)劃擬定合理清晰明確，整體方案邏輯縝密，貼合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況進(jìn)行表述的，得10分；（2）提供的配送方案內(nèi)容全面具體，針對(duì)擬配送食材數(shù)量和種類(lèi)分析、貨源及渠道介紹、儲(chǔ)藏及配送期間品質(zhì)把控、配送人員安排、配送運(yùn)輸工具、配送響應(yīng)時(shí)間和最短送達(dá)時(shí)間、與采購(gòu)人協(xié)調(diào)工作計(jì)劃及流程等環(huán)節(jié)工作內(nèi)容表述完善，配送工作流程具體、配送實(shí)施步驟具體明確、工作計(jì)劃擬定合理，整體方案邏輯清晰，結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況進(jìn)行表述的，得8分；（3）提供的配送方案內(nèi)容完整，針對(duì)擬配送食材數(shù)量和種類(lèi)分析、貨源及渠道介紹、儲(chǔ)藏及配送期間品質(zhì)把控、配送人員安排、配送運(yùn)輸工具、配送響應(yīng)時(shí)間和最短送達(dá)時(shí)間、與采購(gòu)人協(xié)調(diào)工作計(jì)劃及流程等環(huán)節(jié)工作內(nèi)容表述清楚，配送工作流程表述相應(yīng)節(jié)點(diǎn)、配送實(shí)施步驟表述籠統(tǒng)、工作計(jì)劃擬定簡(jiǎn)單整體方案邏輯順暢，結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況表述內(nèi)容少的，得5分；（4）提供的配送方案內(nèi)容片面，針對(duì)擬配送食材數(shù)量和種類(lèi)分析、貨源及渠道介紹、儲(chǔ)藏及配送期間品質(zhì)把控、配送人員安排、配送運(yùn)輸工具、配送響應(yīng)時(shí)間和最短送達(dá)時(shí)間、與采購(gòu)人協(xié)調(diào)工作計(jì)劃及流程等環(huán)節(jié)工作內(nèi)容表述籠統(tǒng)，配送工作流程粗略、配送實(shí)施步驟表述籠統(tǒng)、工作計(jì)劃擬定空洞簡(jiǎn)單，整體方案邏輯混亂，結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況表述內(nèi)容少的，得3分；（5）提供的配送方案內(nèi)容粗略簡(jiǎn)單，針對(duì)擬配送食材數(shù)量和種類(lèi)分析、貨源及渠道介紹、儲(chǔ)藏及配送期間品質(zhì)把控、配送人員安排、配送運(yùn)輸工具、配送響應(yīng)時(shí)間和最短送達(dá)時(shí)間、與采購(gòu)人協(xié)調(diào)工作計(jì)劃及流程等環(huán)節(jié)工作內(nèi)容表述粗糙，配送工作流程混亂、配送實(shí)施步驟表述含糊、工作計(jì)劃擬定空洞簡(jiǎn)單，整體方案有缺項(xiàng)漏項(xiàng)的，未結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施情況表述的，得1分；（6）簡(jiǎn)單照抄招標(biāo)文件需求和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容、無(wú)詳細(xì)描述，或未提供相應(yīng)內(nèi)容的不得分。
10	項(xiàng)目服務(wù)方案7（5分）（衛(wèi)生防疫方案及措施）	5	評(píng)委根據(jù)各投標(biāo)人針對(duì)本項(xiàng)目的防疫衛(wèi)生方案及措施（其中包含突發(fā)疫情防控措施、庫(kù)房衛(wèi)生管理措施、食品配送衛(wèi)生保障措施、配送專(zhuān)職人員防疫及衛(wèi)生保障措施等）進(jìn)行綜合評(píng)審：***（1）投標(biāo)人提供的衛(wèi)生防疫方案及措施包含但不限于以上要求，且措施及方案內(nèi)容完整詳細(xì)、合理可行、有較強(qiáng)針對(duì)性的，得5分；（2）投標(biāo)人提供的衛(wèi)生防疫方案及措施包含但不限于以上要求，且措施及方案內(nèi)容完整詳細(xì)、合理可行、有一定針對(duì)性的，得4分；（3）投標(biāo)人提供的衛(wèi)生防疫方案及措施包含但不限于以上要求，相關(guān)措施及方案內(nèi)容基本完整、基本合理可行，但針對(duì)性較弱的，得3分；（4）投標(biāo)人提供的衛(wèi)生防疫方案及措施內(nèi)容粗略、不完整，無(wú)針對(duì)性的得1分；（5）未提供的不得分。
11	人員配備（車(chē)輛、人員配備）（10分）	10	評(píng)委根據(jù)各投標(biāo)人針對(duì)本項(xiàng)目提供的人員配備內(nèi)容進(jìn)行綜合評(píng)審：*（1）投標(biāo)人須為本項(xiàng)目投入自有或租賃的封閉式貨車(chē)（或冷鏈貨車(chē)）2輛，滿(mǎn)足基本配備的得3分，在此基礎(chǔ)上，每多投入1輛加1分，最高5分；沒(méi)有不得分。注：動(dòng)車(chē)行駛證或機(jī)動(dòng)車(chē)登記證，車(chē)輛彩色照片，租賃車(chē)輛需提供租賃合同，以上材料均需加蓋投標(biāo)單位公章附于投標(biāo)文件中，未按要求提供證明材料的不得分。（2）投標(biāo)人須明確本項(xiàng)目的配送負(fù)責(zé)人，并提供負(fù)責(zé)人身份證、健康證的得1分。注：，并加蓋投標(biāo)單位公章附于投標(biāo)文件中，未按要求提供證明材料的不得分。（3）投標(biāo)人須為本項(xiàng)目至少配備分揀人員2名和配送人員2名，滿(mǎn)足基本配備的得2分，在此基礎(chǔ)上，每增加1名分揀人員或配送人員加1分，最高得4分。注：*應(yīng)人員的健康證、身份證，以上材料均需加蓋投標(biāo)單位公章附于投標(biāo)文件中，未按要求提供證明材料的不得分。
12	應(yīng)急預(yù)案（5分）	5	評(píng)委根據(jù)各投標(biāo)人提供的應(yīng)急計(jì)劃預(yù)案中制定的服務(wù)規(guī)范（包括但不限于惡劣天氣、道路狀況、食品安全、停電、供應(yīng)保障、退換貨、對(duì)人員的臨時(shí)補(bǔ)充、大型火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)等）應(yīng)急預(yù)案及相應(yīng)計(jì)劃預(yù)案的措施等進(jìn)行綜合評(píng)審。（1）投標(biāo)人提供的應(yīng)急方案措施有力、內(nèi)容全面完整，滿(mǎn)足本次項(xiàng)目服務(wù)要求及內(nèi)容，考慮充分的，承諾在接到需求后及時(shí)送達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，措施針對(duì)性和可行性高的得5分；（2）投標(biāo)人提供的應(yīng)急方案措施內(nèi)容齊全，基本能滿(mǎn)足本次項(xiàng)目服務(wù)要求及內(nèi)容，承諾在接到需求后及時(shí)送達(dá)現(xiàn)場(chǎng)的得3分；（3）投標(biāo)人提供的應(yīng)急方案措施不到位，但有一定可操作性的得2分；（4）投標(biāo)人提供的應(yīng)急方案措施內(nèi)容不完善，沒(méi)有對(duì)項(xiàng)目服務(wù)要求做出分析的，操作性差的得1分；（5）未提供的不得分。
13	類(lèi)似業(yè)績(jī)（5分）	5	近三年（2021年至今）每有一項(xiàng)類(lèi)似業(yè)績(jī)得1分，得夠標(biāo)準(zhǔn)分為止。（注：***描件為準(zhǔn)，未提供或未按要求提供的不得分）
14	售后服務(wù)（10分）	10	根據(jù)投標(biāo)人提供的售后服務(wù)承諾包括但不限于貨物保鮮方法、送貨到釆購(gòu)人所在地的便利性、貨源供應(yīng)鏈、退換貨承諾、售后服務(wù)及時(shí)承諾等內(nèi)容進(jìn)行綜合評(píng)審：***、售后服務(wù)承諾全面具體，售后服務(wù)體系完善，問(wèn)題解決方案詳細(xì)，售后服務(wù)響應(yīng)及時(shí)，針對(duì)性較強(qiáng)，承諾及時(shí)解決退換貨及其他售后問(wèn)題，并承諾如出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題自愿接受采購(gòu)人處罰，貼合項(xiàng)目實(shí)際情況凸顯本項(xiàng)目特點(diǎn)和特殊性的，得10分； 2、售后服務(wù)承諾較為全面具體，售后服務(wù)體系較完善，問(wèn)題解決方案較全面具體，售后服務(wù)響應(yīng)時(shí)間較為及時(shí)承諾相應(yīng)時(shí)間內(nèi)解決退換貨及其他售后問(wèn)題，并承諾如出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題自愿接受采購(gòu)人處罰，能夠結(jié)合項(xiàng)目情況符合本項(xiàng)目特點(diǎn)和特殊性的，得8分； 3、售后服務(wù)承諾初步滿(mǎn)足采購(gòu)人需求，售后服務(wù)體系基本完善，問(wèn)題解決方案較全面具體，售后服務(wù)響應(yīng)時(shí)間較為及時(shí)，承諾相應(yīng)時(shí)間內(nèi)解決退換貨及其他售后問(wèn)題，并承諾如出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題自愿接受采購(gòu)人處罰的得5分； 4、售后服務(wù)承諾不夠全面具體，售后服務(wù)體系不夠完善，售后服務(wù)內(nèi)容不夠詳細(xì)具體，問(wèn)題解決方案不夠全面具體，售后服務(wù)響應(yīng)不夠及時(shí)的得3分； 5、售后服務(wù)承諾欠缺，操作性、合理性不完善的得1分； 6、未提供不得分。
合計(jì)：		100